Новый, очень простой и наглядный «счетчик рациональности питания» представила на днях первая леди Америки Мишель Обама вместе с главным врачом госслужбы здравоохранения страны и министром сельского хозяйства.

О том, как правильно питаться, можно теперь интересоваться не у консилиума диетологов, а у…собственной тарелки! Новый, очень простой и наглядный «счетчик рациональности питания» представила на днях первая леди Америки Мишель Обама вместе с главным врачом госслужбы здравоохранения страны и министром сельского хозяйства. Новый символ рационального питания нации назвали «Тарелкой Здоровья» (My Plate).

Суть изобретения заключается в том, что обычная столовая тарелка делится на разноцветные секторы: красный для фруктов, зеленый - для овощей, оранжевый - для злаковых (хлеб, макароны, крупы и т. д.), фиолетовый - для белков (мясо, рыба, морепродукты, соя, бобовые и пр.). К большой тарелке прикреплен еще один элемент голубого цвета под названием «Dairy», напоминающий о необходимости ежедневного употребления молочных продуктов.

Первая леди США заявила, что уже использует такие тарелки у себя на кухне и они очень помогают следить за правильным соотношением продуктов в рационе - для здоровья, красоты и хорошего настроения.

Нововведение пришло на смену широко известной и принятой большинством диетологов мира «Пищевой пирамиде». Тарелка, как и пирамида, призваны наглядно демонстрировать потребителям необходимые пропорции белков/жиров/углеводов/витаминов/клетчатки в рационе здорового питания. И пригодиться может не только американцам, а всем жителям планеты, следящим за своей фигурой и здоровьем.